Бесплатная доставка по Днепру при заказе от 500 грн.
Чем полезен соевый соус
Помимо изумительного вкуса, известны и полезные свойства соевого соуса:
- ускоряет циркуляцию крови;
- очищает печень от токсических веществ;
- активирует рост мускулатуры;
- улучшает эластичность кровеносных сосудов;
- оказывает благоприятное действие на сердечную деятельность;
- предупреждает развитие заболеваний кровеносной системы;
- восстанавливает функционирование пищеварительной системы, лечит диарею;
- способствует похудению;
- избавляет от головной боли;
- устраняет бессонницу и депрессивное состояние;
- заряжает организм энергией, придает бодрости;
- стимулирует синтез серотонина (гормона счастья), благодаря чему поднимает настроение;
- активирует функционирование нервной системы (в том числе головного мозга), предупреждает деструктивные изменения;
- защищает организм от свободных радикалов;
- предотвращает раннее старение.
Значительная польза соевого соуса для организма человека обусловлена его составом:
- белок, который приравнивается по питательности к мясному;
- витамины А, С, D, Т (очень редкий), группы В;
- антиоксиданты (их концентрация в 10 раза выше, чем в красном вине);
- минеральные элементы;
- незаменимые аминокислоты.
В продукте совершенно отсутствует вредный для организма холестерин.
Если вы все еще сомневаетесь, полезен ли соевый соус, рассмотрим его действие на женский и мужской организм.
Изофлавоны и фитоэстрогены, входящие в состав приправы, являются достойной альтернативой для эстрогена — женского полового органа. Поэтому соус из сои особенно рекомендован женщинам, вступившим в климактерический период, так как он предотвращает гормональные сбои и образование злокачественных опухолей, избавляет от неприятной симптоматики. Также он облегчает протекание менструального цикла и избавляет от болей. Окажет благоприятное действие продукт и на состояние кожи, придаст ей свежесть и сияние.
Мужчин изофлавоны защитят от облысения и онкологических заболеваний. Но не стоит сильно увлекаться приправой. В противном случае проявится вред соевого соуса для организма — он способен понизить концентрацию мужских гормонов и привести к уменьшению либидо.
Подросткам и спортсменам соус поможет нарастить мышечную массу.
Благодаря невысокому (20 единиц) гликемическому индексу соус из сои входит в состав разрешенных продуктов при сахарном диабете.
Калорийность продукта невысокая (50-70 килокалорий), что делает его отличным выбором для диетического питания. Но нужно учесть, что глутамат натрия, входящий в состав соуса, повышает аппетит. Поэтому во время диеты лучше употреблять приправу в небольших количествах.